在布鲁克林有这样一家店，不仅是全美第一家印茶，也同时售卖纽约数一数二的正宗桂林米粉，这样有吃又有喝，还都是好味十足的搭配组合，有没有一点心动？
正如印茶用心打造的品牌形象，每一款茶饮都是创始人历时278天，去尝试64种茶所选定的茶叶，让印茶因全新工艺展焕新颜，让每一杯饮品都值得期待。
■：6003 7th Ave, Brooklyn 11228℡：(718) 765-1889 $：$5-10 *：Mon-Sun 10.30am-11.30pm
本期推荐
加柱-杭州：锡兰蛋黄芝士奶盖、莓梅冻茶小林-深圳：熔岩黑糖厚醇乳、红茶奶盖、桂林米粉王大卫-石家庄：草莓酸奶、辣子鸡米粉
但是与众不同的是，来自桂林的老板娘因为十分想念家里道地的米粉，特意在店内引进了再正宗不过的桂林米粉哦！一口奶茶一口粉，夫复何求呢！赶紧下滑收一波酱酱的独家推荐吧！
黑糖的制作过程可以说是非常繁复了，虽然现在市面上黑糖类奶茶很多，但是印茶从杭州空运的原材料、人工的小火慢煮都能体现它的与众不同。特别是印茶的黑糖系列都可以调甜度，可以去冰，还可以配抹茶和水果（芒果/草莓）！酱酱特意尝试了下面几款人气爆棚的产品，请往下翻看亲测噢～
店员小姐姐用熬好的黑糖手工挂杯之后，加入鲜奶、黑糖珍珠和一层厚厚的奶盖！
最后在奶盖上匀匀的铺上一层黑糖粉，在用火枪小火喷烤打造出一种熔岩的感觉～
这一杯熔岩黑糖厚醇乳可以说是有四五种不同的风味了，喝一口厚厚的奶盖泡沫之后，是香醇的鲜奶味，再用吸管尝到底下的黑糖珍珠，一颗颗的QQ弹弹有嚼劲，又不会过甜！这也许就是黑糖的妙处吧～这杯饮品可是印茶专属，当黑糖、黑糖魔芋还有牛奶经过充分的融合，这杯饮品就形成了大理石般的花纹和质感。入口绵绵的碎冰中和了黑糖本身的甜，配上黑糖魔芋软软又有弹劲的口感，恐怕这才是夏天该有的模样和味道。抹茶黑糖醇乳
抹茶黑糖醇乳是在前者的基础上，加入了抹茶和奶盖，整体喝起来除了丰富的层次之外，还有清香的抹茶味道哦！爱抹茶的小伙伴们千万不要错过了！
抹茶黑糖醇乳这个漂亮的分层不要太上照哦！上层的抹茶十分浓郁，中层的醇乳奶味十足，底下的黑糖也是甜甜蜜蜜。这个层次分明的效果虽说可以维持很久，酱酱还是建议大家喝之前搅一下，口感更好哦～
锡兰蛋黄芝士奶盖
将将将将！蛋黄芝士奶盖到底是什么神仙物种啊？也太好喝了吧～老板娘特意给酱酱揭秘了这个独门秘籍——咸蛋黄+芝士+奶盖！虽然现在咸蛋黄的风刮的很猛，但是酱酱想不到咸蛋黄和奶盖能这么好喝！咸蛋黄微微的咸味和喝起来沙沙的颗粒口感很好的中和了奶盖的甜腻，比起单纯海盐奶盖来说没有那么咸，反而非常香！实在是需要强推！
打底的红茶也是老板娘特意选择的锡兰红茶，酱酱曾经在斯里兰卡参观红茶工厂的时候就被锡兰红茶的质量和口味所惊艳，难怪直到现在英国女王也将其视为珍宝！印茶以1：50的黄金比例，呈现了斯里兰卡海拔1000米之上高地茶的甘甜冷冽。
锡兰红茶自带浓重的茶香和苦味，经过冰镇降温，手打去涩，一定要加奶一起喝才能突显美味！有了奶盖的锡兰奶茶更是添上了许多层次感！
没错！蛋黄芝士奶盖当然可以轻松搭配其他各种口味，浓稠的咸蛋黄奶盖配上浓郁的抹茶奶茶或者打得细细密密的芒果泥，简直整个人都要融化了呀！
抹茶蛋黄芝士奶盖上面是咸蛋黄芝士奶盖，下面是是抹茶奶茶，特别适合喜欢抹茶味和奶味重的小伙伴们！
芒果蛋黄芝士奶盖
谁说奶盖和芒果不能搭配？大粒的芒果打成泥、加入茶和奶盖，最适合夏天的尾巴喝上一杯了～
打底的梅子冻是柠檬、话梅和爱玉熬制的，有着清润酸爽的果冻口感，酸酸甜甜就是它！上面加上清韵四季茶，熟透的新鲜草莓……浓郁的茶香、草莓香弥漫在口中，像一位俏皮又轻熟的姑娘，本来对水果茶并不感冒的酱酱喝到也是真的惊艳了！！所有的水果茶系列都是手工现切不隔夜的新鲜水果，这种满满果肉的果茶类饮品，为了能让大家到绵密满满的草莓肉、凤梨肉、芒果肉等等水果饮品，每一杯都是店员手工戳戳戳……戳出果汁果肉的哟～
还是熟悉的锡兰红茶+鲜牛奶的搭配，茶叶煮完冷却降温，急速萃取，去除茶涩。搭配鲜牛奶，无任何添加哦！锡兰红茶完全手工搅拌，从煮茶到卖茶，这一整套的工序，共要花费45分钟，煮茶15min，醒茶30min。如此细致的工艺，可见得做出的口感得有多棒了！酱酱看到这个分层是在是太心动了！照例喝之前摇一摇，重点是浓郁的奶茶味道提神又醒脑！爱吃杨枝甘露的小伙伴们有福啦！现在杨枝甘露可以装杯子里边走边喝了有没有！
这一杯满满当当的杨枝金露里面有超过100g芒果大块打成的泥、西米、自制椰奶、大块西柚，一口满满的热带风～
大家完全不用担心这一杯的热量，因为印茶的原料都是homemade的天然食材哦！莓莓酸乳上面是真.新鲜草莓做的冰沙，中间是是浓郁的酸奶，搭配底下当天熬制的软糯西米，整体口味很清淡，但是依旧酸酸甜甜，吸一口整个口腔都了草莓的香味～
每一杯水果茶不加重复利用的冰块，每一杯端上来添加的都是全新冰块，保证了下面浓郁的果味～好比这一杯凤梨百香果，一开始浓郁的百香果味，到后面清香的茶味，再以冰镇菠萝果肉收尾，简直是消暑利器！
桂林米粉
米粉上来的时候还在冒着热气，旁边是一碗鸡骨+牛骨+猪骨小火熬制多时的无油无盐清汤～
米粉上整齐码着诚意满满的大块锅烧、牛肚尖、牛肉、猪舌头，点缀着灵魂的酸豆角，但是别急，享用之前让老板亲自为你浇上20种调料的熬的卤汁，这才是一碗米粉的精髓～老板娘介绍正宗的桂林米粉吃法是干拌米粉，再喝一口汤，可以去咸味；吃到最后咸的时候，再倒汤进去，真的是地道啊！当然，酱酱也爱直接把汤倒入米粉的汤粉吃法！酱酱觉得这碗米粉在全纽约都实在太能打了，都让酱酱暂时忘记了一旁的奶茶，专心嗦粉！实在是太香了！老板！加料！
辣子鸡有一点结合台湾盐酥鸡的做法， 和我们平时印象里的大不一样哦！刚端上来的时候实在是太香了omg！
辣子鸡的鸡块先炸至外焦内酥，与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒，香气四溢，而且红油满满，太适合用来干拌米线了！不太吃辣的小伙伴记得让贴心老板娘少放点辣椒～
这是一碗汤米粉，热腾腾的酸菜番茄酸汤煮的卤大肠香香嫩嫩，爱吃汤粉的吃货的必点！
大肠卤的恰到好处，加上酸汤和酸豆角解腻，这也是老板娘推荐的经典口味哦！
最后酱酱透露一个小秘密，店里的自制油辣子真！的！一！绝！加在各种米线里面都是绝配啊～
印茶的位置超级便利，位于N线出口2分钟的店铺，羡慕住在附近的小伙伴们有如此的口福！
白净的内饰和大大的桌子，很适合喝着茶发呆一下午或者一杯茶一碗好吃的米线尽情享用～店家的贴心待客和对食物与饮品高品质的要求与保证绝对是你不会错的喝茶与用餐的选择地～
最后，酱酱早早为大家准备了点单小贴士，大家可以提前参考辣～
吃啥哟独家福利
限时买一送一
活动日期内下午2-7点
到店出示本文
可享受奶盖、奶茶、拿铁系列买一送一！
（黄金芒果奶盖和芒果蛋黄芝士奶盖除外）
活动日期：2019.08.20-2019.08.25
■：6003 7th Ave, Brooklyn 11228℡：(718) 765-1889 $：$5-10 *：Mon-Sun 10.30am-11.30pm
商业合作Email: eatingnycmkt@gmail.comWechat: miqiheiheiInstagram: E.A.T.N.Y.C
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